La glace aux Carambar est un dessert irrésistible qui combine la douceur des célèbres bonbons caramélisés avec une texture onctueuse. Facile à réaliser, elle saura séduire petits et grands.
Ingrédients nécessaires
- 300 g de Carambar
- 500 ml de crème liquide
- 200 ml de lait
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Étapes de préparation
- Dans une casserole, faites chauffer le lait et la crème à feu doux, ajoutez les Carambar et remuez jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.
- Versez ce mélange dans un saladier et laissez refroidir. Incorporez ensuite le sucre et l'extrait de vanille.
- Transférez le mélange dans une sorbetière et faites churner selon les instructions de l'appareil. Si vous n'en avez pas, versez la préparation dans un récipient et placez-le au congélateur.
- Pour une texture crémeuse, remuez la glace toutes les 30 minutes pendant environ 3 à 4 heures.
Servez votre glace aux Carambar dans des coupes et décorez avec des morceaux de Carambar pour une touche encore plus gourmande!
