Vous avez des restes de raclette et ne savez pas quoi en faire ? Découvrez une recette rapide et savoureuse qui saura raviver ces ingrédients sans alourdir votre cuisine.
Après une soirée raclette copieuse, il est souvent difficile de se résoudre à jeter ces délicieuses restes. Si l'idée de remettre le four en route ne vous enchante pas et que vous n'êtes pas convaincu par de simples sandwichs de fromage froid, ne désespérez pas ! Sur le compte Instagram de totocuistot_, nous avons déniché LA recette idéale pour redonner vie à ces restes. En seulement 10 minutes, c'est prêt !
Les ingrédients de la recette express pour recycler les restes de raclette
Nous vous proposons une recette à la fois régressive et réconfortante : des pâtes nappées d'une sauce crémeuse au fromage à raclette et au jambon. Ce plat évoque la nostalgie des coquillettes jambon-fromage de notre enfance, mais avec un goût encore plus savoureux grâce à la raclette fondue ! Voici les quantités pour un festin pour 4 gourmands.
- 400 g de pâtes (cuit en 10 min max)
- 4 tranches de jambon coupées en dés
- 4 tranches de fromage à raclette
- 20 cl de crème liquide
- 20 cl de bouillon de volaille
Les étapes de la recette express pour recycler les restes de raclette
Cette recette nécessite très peu de vaisselle : une seule poêle vous suffira ! Préparez-la selon la méthode du one pot pasta pour un maximum de simplicité.
- Dans la poêle, ajoutez les pâtes, les dés de jambon et les tranches de fromage à raclette.
- Ajoutez ensuite la crème et le bouillon.
- Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Une fois le temps écoulé, mélangez soigneusement, répartissez dans des assiettes creuses pour conserver la chaleur, et régalez-vous !
