Le fromage, souvent dégusté seul, peut faire des merveilles lorsqu'il est intégré dans un pain maison. Cette recette de pain au fromage est non seulement simple, mais elle promet également de devenir un incontournable de votre cuisine. Préparez-vous à séduire vos convives avec ce mélange harmonieux de textures et de saveurs.
Durée de préparation : 15 minutes
Durée de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 500 grammes de farine de blé
- 15 grammes de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 100 grammes de lait en poudre
- 50 millilitres d'huile d'olive
- 300 millilitres d'eau
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
- 200 grammes de mélange de fromages râpés
Matériel nécessaire
- Robot pâtissier
- Moule à cake
Préparation étape par étape
1. Préparation de la pâte
Dans le bol du robot pâtissier, mélangez la farine, la levure, le sel et les herbes de Provence.
2. Ajout des ingrédients liquides
Incorporez le lait en poudre, l'huile d'olive et l'eau. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
3. Intégration du fromage
Ajoutez le mélange de fromages râpés et incorporez-le soigneusement à la pâte pour une répartition uniforme.
4. Cuisson
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement huilé. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit bien doré.
Astuces de chef
Variez les plaisirs en choisissant différents types de fromages, comme le cheddar ou le parmesan, pour une expérience gustative unique!
Accords mets et vins
Ce pain au fromage accompagne à merveille un vin blanc sec, tel qu'un Chardonnay ou un Sauvignon, qui viendra sublimer ses saveurs.
Info en plus
Le pain au fromage est un must lors des apéritifs en France et offre une multitude de possibilités pour varier les recettes selon vos envies et vos goûts.
