Une recette simple et nutritive
Laurent Mariotte nous présente une délicieuse salade veggie aux lentilles, un plat à la fois complet et rempli de vitamines. Cette recette est non seulement savoureuse, mais elle s’adresse aussi à ceux qui souhaitent manger sainement sans dépasser leur budget.
Ingrédients essentiels
- Lentilles cuites
- Légumes frais (carottes, concombre, tomates)
- Herbes aromatiques (persil, basilic)
- Vinaigrette maison
Les étapes de préparation
- Commencez par rincer les lentilles, puis égouttez-les.
- Coupez les légumes en petits dés et mélangez-les avec les lentilles.
- Ajoutez les herbes fraîches et assaisonnez avec une vinaigrette à base d'huile d'olive et de vinaigre.
- Servez frais, c'est prêt !
Avec un coût de préparation réduit à moins d’un euro par personne, cette recette de Laurent Mariotte prouve qu’il est possible de se régaler sans se ruiner.
