Jean Imbert et l'Hôtel Martinez
Jean Imbert, après son expérience au Cheval Blanc à Saint-Barth, au Brando en Polynésie et à l'Orient-Express, s'apprête à captiver les papilles à l'Hôtel Martinez à Cannes. Ce chef étoilé du Plaza Athénée à Paris fusionne les arts culinaires et cinématographiques dans la ville mythique du Festival de Cannes.
Des souvenirs inoubliables
Pour Imbert, Cannes évoque une multitude de souvenirs marquants. Parmi eux, il se remémore un repas mémorable de bouillabaisse avec Robert de Niro, une rencontre impromptue qui a eu lieu autour de 2014-2015. Fasciné par cette connexion, il souligne : « Ces moments sont tellement extraordinaires, on ne saisit pas toujours comment ils se présentent ». Une autre anecdote marquante est sa participation à la projection des Temps modernes en présence de la famille Chaplin, où il a eu l'opportunité de dîner avec James Thierrée, petit-fils de Charlot.
Un chef reconnu
La reconnaissance de Jean Imbert ne date pas d'hier. En 2013, après sa victoire à Top Chef, le directeur du Festival, Thierry Frémaux, l'a sollicité pour préparer le prestigieux « dîner des présidents » en hommage à Steven Spielberg, ajoutant ainsi une autre étoile à son parcours déjà brillant.
