Quoi de mieux qu'une soupe réconfortante aux saveurs d'automne pour se réchauffer ? Citrouille, potiron, potimarron... Voici notre sélection de recettes savoureuses.
L'automne est là, apportant son lot de savoureuses recettes de soupes. C'est l'occasion de mettre à l'honneur les citrouilles, potirons et potimarrons. Voici une série de recettes simples et réconfortantes à réaliser pour vos soirées au coin du feu. Le lundi, commencez votre semaine avec une crème de potiron au chèvre frais, associée à des carottes et du basilic. Le mardi, savourez une soupe d'automne vegan aux châtaignes, potimarron et un zeste de sirop de grenade. Le mercredi, optez pour une version croquante enrichie d'emmental et de graines de moutarde. Le jeudi, essayez le velouté de Julie Andrieu à base de courges, lait de coco, pistaches, laurier et citron vert. Enfin, pour clôturer la semaine en beauté, testez une recette crémeuse de potimarron, quinoa, noisettes et cottage cheese. Ces variations gourmandes sauront réchauffer vos coeurs et vos estomacs durant les journées fraîches.
Nos délicieuses recettes de soupes aux courges
En images, découvrez nos meilleures recettes.
