Le dilemme du petit déjeuner est enfin résolu : êtes-vous plutôt chocolatine ou pain au chocolat ? La science a mis fin au débat.
Une rivalité historique
Pain au chocolat ou chocolatine ? Ce débat séculaire crée des tensions entre le Sud-Ouest de la France et le reste du pays. Les réseaux sociaux s’enflamment à ce sujet, si bien que des groupes comme le Comité de défense de la chocolatine rappellent l’importance de ce terme au sud de la France. Toutefois, un scientifique a pris l’initiative de trancher cette question épineuse.
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La science met fin au débat
Mathieu Avanzi, linguiste à l’Université catholique de Louvain, a créé une carte de France associant chaque région à la terminologie la plus couramment utilisée. En menant un sondage auprès de milliers de Français, il a révélé que le terme "pain au chocolat" dominait largement dans toute la France.
Cette carte révèle également d’autres appellations comme "petit-pain au chocolat" dans les Hauts-de-France, ou "croissant au chocolat" dans le Grand Est, et dans les Ardennes, on l’appelle souvent "couque au chocolat".
Malgré la victoire écrasante de "pain au chocolat", les linguistes conviennent que ces débats ont permis de populariser le terme "chocolatine" dans d’autres territoires, même si son utilisation demeure majoritairement cantonnée au grand Sud-Ouest.
