À l'arrivée du printemps, les étals des marchés sont garnis de fruits colorés et savoureux. Parmi eux, le kiwi se distingue non seulement par sa douceur mais aussi par sa remarquable richesse en vitamine C, surpassant largement l'orange.
Les vertus nutritionnelles du kiwi
Le kiwi, dont la saison s'étend de novembre à juin, est particulièrement prisé pour ses propriétés nutritives. Selon le gastro-entérologue William Berrebi, un kiwi de 100 grammes fournit environ 75 % de nos besoins quotidiens en vitamine C. Pour mettre cela en perspective, l'orange, pourtant connue pour ses bienfaits, n'en contient que 53,2 mg pour 100 grammes.
- Riche en fibres: Avec 2,5 grammes de fibres pour 100 grammes, le kiwi aide à maintenir un microbiote intestinal équilibré et favorise la satiété.
- Peu calorique: À seulement 60 calories pour 100 grammes, il est idéal pour ceux qui cherchent à surveiller leur apport calorique.
Le kiwi au quotidien
Consommer du kiwi quotidiennement peut s'avérer bénéfique, notamment pour améliorer la digestion et favoriser l'évacuation des selles, grâce à sa teneur élevée en fibres. Certains experts recommandent de savourer jusqu'à deux kiwis par jour pour maximiser les avantages. Toutefois, il est crucial de ne pas en abuser, car l'acidité peut entraîner des désagréments buccaux.
Intégrer ce fruit délicieux dans votre alimentation est une manière délicieuse de renforcer votre système immunitaire et de profiter de ses multiples bienfaits pour la santé.
