Avec l'arrivée des journées ensoleillées, rien de tel qu'une glace rafraîchissante pour se faire plaisir ! Voici une recette facile pour réaliser la crème glacée aux biscuits Oreo, concoctée par le célèbre chef Norbert Tarayre.
Ingrédients nécessaires
- 300 g de biscuits Oreo
- 500 ml de crème liquide
- 200 ml de lait condensé sucré
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation de la crème glacée
Commencez par écraser les biscuits Oreo en morceaux, puis mettez-les de côté. Dans un grand bol, mélangez la crème liquide et le lait condensé jusqu'à obtenir une texture homogène. Incorporez l'extrait de vanille et les morceaux de biscuits.
Transférez le mélange dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures. Pour une texture parfaite, remuez la préparation toutes les heures pour éviter la formation de cristaux de glace.
Un dessert à partager
Cette crème glacée aux Oreo est idéale pour les chaudes journées d'été et saura ravir petits et grands. Servez-la dans un bol ou sur des cornets, et régalez vos proches avec ce dessert onctueux et délicieux !
