Littérature culinaire : les livres à glisser sous le sapin cette année.
Et si vous choisissiez d’offrir des ouvrages sucrés comme des douceurs, raffinés comme des plats gastronomiques, ou ancrés dans le terroir ? La variété est telle que chacun pourra y trouver son bonheur lors des repas de fête. Découvrez notre sélection pour combler tous les membres de la famille.
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Pour les jeunes cuisiniers en herbe
Voici une idée cadeau idéale pour ne pas créer de jalousies : trois livrets regroupant entrées, plats et desserts à partager. Chaque livret se déplie en accordéon pour être facilement consulté tout en cuisinant.
Collection "Les Petites Séquences" (Les Éditions de l'Épure), pour les 6-10 ans, 12 € la pochette.
Pour votre chef en résidence
Offrez lui la bible de la gastronomie : cinq cents recettes signées Alain Ducasse, revisitées par soixante chefs de ses établissements à travers le monde. Les plats, superbement photographiés, sont accompagnés de codes graphiques indiquant leur provenance. Chaque recette est clairement détaillée pour un vrai régal.
Grand Livre de cuisine : tour du monde, d'Alain Ducasse (Les Éditions Alain Ducasse), 1 056 pages, 215 €.
Pour votre nièce, la reine des soirées
Un ouvrage à feuilleter tel un magazine, mêlant snackings tendance et cocktails innovants. Préparez-vous à des soirées animées avec un Magic Spoon d'un côté et un Tataki de thon de l'autre.
InSensé, de Jacques & Laurent Pourcel et Sébastien Bonnefoi (éd. Solar), 49 € avec un CD de mix inédit.
Pour votre grand-mère, amatrice d'art
Quand la gastronomie rencontre l'art, cet ouvrage fait des merveilles : les chefs transforment des tableaux célèbres en recettes délicieuses. Parfait pour les épris de bonne cuisine et d'art !
Cuisine et Peinture au musée d'Orsay, d'Yves Pinard et Séverine Quoniam (éd. Glénat), 45 €.
Pénétrer dans l'univers culinaire
Pour votre cousin au style décontracté
"Carrossé comme un frigo" se prononce avec un clin d'œil. Avec cinq cents recettes modernes, Thierry Marx offre une cuisine simple, élégante et intuitive où même un peu d'espace est prévu pour vos notes personnelles.
easyMARX, de Thierry Marx (éd. Minerva), 39 €.
Pour votre oncle aux passions scientifiques
Accompagnez le chef Pierre Gagnaire et le chimiste Hervé This dans une exploration fascinante de la cuisine française. Ce guide allie principes culinaires et sciences, enveloppé dans de magnifiques visuels.
Alchimistes aux fourneaux, de Pierre Gagnaire et Hervé This (éd. Flammarion), 40 €.
Pour les imprévus
Des pochettes-surprises à personnaliser selon les goûts : chaque couleur représente des saveurs et des préférences, garantissant un cadeau qui saura plaire au premier coup d'œil. Parce que mieux vaut être généreux à Noël !
Les Pochettes-surprises gourmandes (Agnès Vienot Éditions et Les Éditions de l'Épure), entre 25 et 35 € la pochette de 3 ou 4 livres.
Pour explorer encore plus de nouveautés culinaires :
"Papier glacé à déguster", "Dernières révisions avant le réveillon" et bien d'autres !
