Un cocktail chic et coloré est idéal pour fêter Noël avec style ! Le cocktail Mimosa, revisité avec des cranberries, se révèle parfait pour cette occasion. Avec sa belle couleur rouge, sa fraîcheur et son goût légèrement acidulé, il saura surprendre et ravir vos invités.
À l’approche des festivités de Noël, on recherche souvent des boissons à bulles, éclatantes en couleur et savoureuses. Le traditionnel champagne trouve sa place sur la table, mais pourquoi ne pas faire preuve de créativité avec des cocktails ? Parmi les options à découvrir cette année, le cocktail Mimosa aux cranberries s'impose. Sa couleur vive et son goût acidulé font briller encore plus cette recette classique. Cette belle idée nous vient de la créatrice de contenu food Anne-Charlotte Boukachabine, reconnue sous le nom d’@acha_happybody sur Instagram. Elle propose une présentation festive qui ne manquera pas d’épater lors de votre repas de Noël. Prêt à porter un toast en famille ou entre amis ?
Origine du nom "Mimosa"
Le cocktail Mimosa tire son nom de la fleur du mimosa, une plante originaire d'Australie reconnue pour ses fleurs jaunes éclatantes. En 1920, ce mélange de champagne et de jus d'orange a été créé dans les cuisines du légendaire Ritz Paris, initialement pensé pour le brunch. Sa robe jaune évoque la lumière du soleil et la fraîcheur matinale. Depuis lors, le Mimosa s’est hissé au rang des incontournables du brunch, ainsi qu’en tant que favori parmi les amateurs de cocktails à travers le globe.
Recette du Mimosa de Noël aux cranberries
Pour Noël, Anne-Charlotte Boukachabine revisite le classique cocktail avec une touche festive de cranberries, qui apporte acidité et une belle couleur rouge, symbole des célébrations hivernales.
Ingrédients :
- 1/2 tranche d’orange par bac à glaçons
- 3 à 4 cranberries par bac à glaçons
- Une petite branche de romarin par bac à glaçons
- Jus de canneberge ou jus d’orange pour remplir les bacs à glaçons
- Prosecco, champagne ou Champomy pour servir
Préparation :
- Dans des bacs à glaçons, placez une demi-tranche d’orange, quelques cranberries, et une petite branche de romarin.
- Complétez avec du jus de canneberge ou du jus d’orange, en veillant à immerger complètement les ingrédients.
- Réfrigérez les bacs pendant au moins six heures pour obtenir des glaçons bien fermes.
- Démoulez les glaçons et déposez-les dans de petites coupes à champagne.
- Ajoutez votre choix de bulles : Prosecco, champagne, ou Champomy.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé ; à consommer avec modération.
