Niché à dix mètres d'altitude sur le toit de l'ancien bâtiment Planète Saturne, le Canopée Café s'étend sur un impressionnant espace de 1500 m². Ce restaurant bistronomique, ouvert tous les jours, propose une variété d'expériences culinaires tout au long de la journée. Sous la direction de Sébastien Sevellec, ancien chef étoilé du Relais & Château La Villa à Calvi, la cuisine met en valeur les produits locaux, réhaussés par les herbes fraîches de son jardin potager de 100 m² attenant.
Un lieu convivial pour afterworks et week-ends
La carte du Canopée Café se renouvelle toutes les six semaines, afin de surprendre les amateurs de gastronomie avec des créations toujours inédites, accompagnées des célèbres crus de la région. Situé au cœur d'une zone commerciale qui manque d'attrait, ce café est devenu un véritable repère pour des afterworks animés, dès 17h. Les convives peuvent savourer des tapas concoctés par la Bodega de Marcel et participer à des parties de pétanque ou de baby-foot. Quatre boulodromes sont disponibles sur le rooftop, idéal pour s'amuser quelle que soit la saison.
Ambiance festive et déco soignée
Les événements au Canopée Café ne s'arrêtent pas là : trois fois par mois, la Velvet Party, en collaboration avec la Maison de champagne Taittinger, offre une expérience nocturne inoubliable agrémentée de DJ sets. De plus, un espace privatisable est disponible pour divers événements, qu'ils soient diurnes ou nocturnes. La décoration, signée par l'architecte d'intérieur Delphine Clais, crée une atmosphère chaleureuse et accueillante.
À seulement 25 kilomètres de Bordeaux, le Canopée Café s'impose comme le nouvel espace à découvrir, que ce soit en semaine ou aux weekends.
Canopée Café, 1, Chemin Pouchon, 33 700 Mérignac, 05 56 51 70 00
