De nouvelles recherches américaines mettent en lumière un fait surprenant : consommer trois tasses de café quotidiennement pourrait réduire les risques de mortalité liés à diverses maladies. Une étude de l'Institut national américain du cancer, publiée dans le New England Journal of Medicine, révèle que cette habitude pourrait apporter une longévité accrue.
Des bénéfices observés chez les buveurs de café
Sur une période de treize ans, près de 40 000 amateurs de café âgés de 50 à 71 ans ont été suivis, et les résultats sont édifiants : les personnes qui boivent trois tasses de café par jour présentent un risque de décès réduit de 10 % comparé à celles qui n'en consomment pas. Ce pourcentage est encore plus frappant parmi les femmes, avec une réduction du risque atteignant jusqu'à 15 %.
Les bienfaits pour la santé
Le café, qu'il soit décaféiné ou non, semble offrir un effet protecteur contre divers problèmes de santé, notamment :
- Les accidents vasculaires cérébraux (AVC)
- Les maladies cardiaques
- Le diabète et certaines maladies respiratoires
Une boisson pleine de vertus
Si les études sur les bienfaits du café se multiplient, il est essentiel de rester prudent. Des recherches antérieures suggèrent que, lorsqu'il est consommé avec modération (jusqu'à trois tasses par jour), le café pourrait également :
- Diminuer le risque de cancer cutané
- Aider à préserver la mémoire des personnes de plus de 65 ans
Ces résultats renforcent l'idée qu'une tasse de café matinale n'est pas seulement un plaisir, mais pourrait bien être un allié santé précieux.
