Passionnés de spritz et de citron, préparez-vous à adorer cette création 100% citronnée ! Voici la recette à ne pas manquer.
Après avoir émerveillé ses abonnés avec une limonade brésilienne désaltérante, @acha_happybody nous propose une nouvelle recette estivale : un spritz glacé au citron. Sur son compte Instagram, cette créatrice de contenu nous offre une solution rafraîchissante pour les journées chaudes d'été. Avec du citron jaune, du limoncello, du prosecco pétillant, et une bonne dose de glaçons, ce cocktail impressionnera vos invités lors de vos prochains apéros.
Envie de vous lancer dans cette recette rafraîchissante et simple ? Voici ce qu'il vous faut pour régaler vos convives !
Ingrédients nécessaires et préparation
Pour réaliser 4 cocktails, vous aurez besoin de :
- 2 citrons jaunes
- 2 boules de glace au citron
- 120 ml de limoncello
- 200 ml de prosecco
- Quelques glaçons
- Rondelles de citron ou branches de romarin pour la garniture
Pour commencer, pressez le jus des deux citrons jaunes et réservez-le dans un saladier. Dans un blender, ajoutez les boules de glace au citron, le jus de citron et mixez brièvement. Puis, incorporez le limoncello, le prosecco et les glaçons, et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Il ne vous reste plus qu'à servir votre spritz dans des verres, en garnissant avec une rondelle de citron ou une branche de romarin. Pour un maximum de saveur, dégustez ce cocktail bien frais !
Le limoncello : un allié polyvalent
Le limoncello, cette liqueur italienne originaire de Campanie, est traditionnellement consommé en digestif après les repas. Fabriquée à partir de citron et d'alcool, elle se distingue par son goût frais et acidulé. Mais son usage ne se limite pas à la fin du repas ! On peut l'intégrer dans de nombreuses recettes de cocktails. En plus du spritz glacé, il se marie délicieusement avec des framboises ou peut venir rehausser un gin tonic, un mojito, ou tout autre cocktail estival.
De plus, cette liqueur citronnée trouve sa place en pâtisserie et en cuisine, comme dans ces recettes de tiramisu au limoncello ou un sabayon délicieux. Laissez libre cours à votre créativité culinaire !
