Avis aux amateurs de petits déjeuners salés, découvrez la fusion parfaite entre simplicité et goût avec le feta fried egg, cette recette qui cartonne sur TikTok ! En seulement 5 minutes, préparez un œuf au plat garni de feta qui va vous séduire. Enfourchez vos poêles, place à la gourmandise matinale !
Le "feta fried egg", ou œuf au plat à la feta, est devenu l'une des recettes les plus populaires sur TikTok. Composé de seulement deux ingrédients — feta et œuf — cette préparation a émergé grâce à Grace Elkus, une journaliste culinaire américaine, qui la réalise chaque matin au petit déjeuner. Avec déjà plus de 12 millions de vues, la vidéo de cette recette n'a pas fini de faire parler d'elle. Prêts à tenter votre chance ? Voici comment réaliser cette petite merveille !
Feta fried egg : la créativité au rendez-vous
Cette recette virale est née d'une belle improvisation. Initialement, Grace Elkus souhaitait concocter des tacos aux œufs et pommes de terre, inspirés d'un livre de cuisine. Absente de pommes de terre, elle a eu l'idée de les remplacer par de la feta, et voilà une nouvelle tradition qui s'est instaurée. Sa vidéo a rapidement conquis les internautes, générant un véritable engouement autour de sa recette.
Les étapes de la recette du feta fried egg
Le succès de la recette repose sur sa simplicité. Prête en quelques minutes, voici ce qu'il vous faut :
- 40 g de feta
- 1 œuf
- Poivre noir
- Flocons de piment
Pour la préparation :
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Émiettez la feta au centre de la poêle et laissez légèrement fondre.
- Cassez l'œuf sur la feta, assaisonnez avec du poivre noir et des flocons de piment.
- Couvrez la poêle et réduisez le feu. Laissez cuire jusqu'à ce que le blanc soit bien pris.
Variantes à découvrir
Face à l'engouement, Grace a dévoilé une nouvelle version. Sur ses réseaux sociaux, vous pouvez maintenant goûter le "feta fried pesto egg". Après avoir fait fondre la feta, ajoutez-y un peu de pesto avant de déposer l'œuf. Assaisonnez et laissez cuire. Cette variante regorge également de saveurs tout en restant aussi simple à réaliser. Alors, quel sera votre choix ?
