Peut-on vraiment associer l'ananas à la raclette ? Découvrez cette tendance surprenante.
Tout a commencé avec la pizza hawaïenne, et voici maintenant la raclette à l'ananas qui fait son apparition sur les réseaux sociaux. Cette combinaison culinaire divise les amateurs de gastronomie : pour certains, il s'agit d'un coup de maître, tandis que d'autres la considèrent comme un sacrilège. Et vous, dans quel camp vous situez-vous ?
Origine de la raclette à l'ananas
Cette idée, aussi audacieuse qu'inattendue, provient des méandres d'Instagram. Plus précisément, elle a été popularisée par le compte @imperatricewu, qui partage régulièrement ses plats et découvertes gastronomiques. En décembre dernier, l'influenceuse a organisé un concours sur sa page, proposant à ses abonnés de créer une recette originale à base de raclette. C'est ainsi qu'elle a dévoilé son mélange de fromage fondu, jambon et quartiers d'ananas.
Les recettes de raclette à l'ananas
Pour ceux qui seraient tentés d'essayer cette recette inattendue, voici comment préparer la raclette à l'ananas selon les recommandations de l'influenceuse :
- 800 g de fromage à raclette
- 1/4 d'ananas (frais ou en conserve)
- 150 g de jambon
- Pommes de terre
- Épices au choix : poivre, paprika, etc.
Après avoir cuit les pommes de terre, il suffit de les accompagner du jambon, du fromage à raclette fondant et des morceaux d'ananas. L'influenceuse assure que le résultat est savoureux. À vous de juger !
