Rêvez de cuisses de poulet fondantes, délicatement assaisonnées et dorées à la perfection. Cette recette facile est idéale pour un dîner en famille ou un repas convivial, et même les plus jeunes seront ravis de participer à sa préparation !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 2 cuillères à café de paprika
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre au goût
Ustensiles nécessaires
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Préparation
Étape 1 : Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2 : Dans un grand bol, combinez l'huile d'olive, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
Étape 3 : Immergez les cuisses de poulet dans le mélange et massez pour les enrober uniformément.
Étape 4 : Disposez les cuisses sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5 : Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que la peau soit bien dorée et croustillante.
Astuces et accords
Pour optimiser les saveurs, laissez mariner les cuisses dans les épices pendant quelques heures avant la cuisson. Ce plat se marie à merveille avec un vin blanc, comme un chardonnay.
Un classique réinventé
Le poulet rôti traverse les cultures, chaque région ayant sa propre interprétation. Ce qui rend cette recette réussie, c'est l'harmonie parfaite des arômes et des textures.
