Cette recette inspirée de la cuisine thaïlandaise saura vous séduire par ses saveurs envoûtantes. À la fois parfumée et croustillante, elle vous invite à découvrir un plat à la fois simple et rapide à préparer.
Ingrédients
- 500g de légumes variés (carottes, poivrons, courgettes)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail, émincées
- 4 morceaux de poulet (cuisses ou filets)
- Sel et poivre selon votre goût
- Herbes fraîches (coriandre ou basilic) pour la garniture
Instructions
Pour réaliser ce plat délicieux, suivez ces étapes simples :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un grand bol, mélangez les légumes avec l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre.
- Étalez les légumes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 25 minutes.
- Dans une poêle, faites dorer le poulet jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis ajoutez-le aux légumes pour les 10 dernières minutes de cuisson.
- Servez chaud, garni d'herbes fraîches.
Ce plat équilibré est parfait pour un repas en famille ou entre amis, offrant à la fois croquant et goût. N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres légumes selon la saison !
