Sur TikTok, l'engouement pour le dirty soda ne faiblit pas. Cette boisson à la recette simple et rapide attire l'attention de milliers d'Américains, au grand dam des spécialistes de la santé en raison de sa teneur alarmante en sucre.
Le dirty soda, qui se traduit littéralement par "soda sale", est un mélange appétissant de soda et de crème parfumée, agrémenté d'un soupçon de citron vert. Sur TikTok, le hashtag #dirtysoda a dépassé les 82 millions de vues, certaines vidéos flirtant avec 300 000 likes. La recette la plus prisée consiste à combiner un soda populaire (comme Dr Pepper, Coca-Cola ou Pepsi) avec de la crème de coco, puis d'ajouter du jus de citron vert et des glaçons. Simple et efficace !
Les passionnés n’hésitent pas à tenter des variations audacieuses, intégrant des ingrédients inattendus comme du Powerade bleu à la place du cola ou une crème à la framboise. Les possibilités sont infinies !
Les risques s'accumulent
Cependant, derrière cette apparente légèreté se cache une réalité préoccupante. Les experts en santé alertent sur les dangers potentiels de la consommation de dirty soda. En moyenne, une canette de 33 cl de soda renferme environ 35 grammes de sucre. À cela, si vous ajoutez la crème parfumée, le cocktail calorique devient explosif. Par exemple, 100 grammes de crème de coco contiennent 330 calories, ce qui n'est pas négligeable. Néanmoins, la popularité du dirty soda semble croître rapidement, amplifiant son attrait auprès des jeunes consommateurs.
Les origines du dirty soda
L'histoire du dirty soda nous mène dans l'Utah, un État où plus de 60% de la population est mormone. Consommatrice de boissons sans caféine ni alcool, cette communauté a trouvé refuge dans les sodas. C'est ainsi que la chaîne de fast-food Swig a vu le jour en 2011, proposant leur mélange signature qui a depuis grandement contribué à la popularisation du dirty soda.
En décembre 2021, la montée en flèche de son fameux statut a été boostée par Olivia Rodrigo lorsqu'elle a partagé une photo de cette boisson sur son compte Instagram. Avec plus de 27,8 millions d'abonnés, cette publication a propulsé le dirty soda hors des frontières de l'Utah. Bien que la recette s’invite facilement dans les cuisines américaines, elle demeure inédite en France à ce jour.
