Jolies, pratiques et nomades, ces petites fioles signées Sur les Quais nous facilitent la cuisine des vacances.
L'épicerie fine Sur les Quais et la chef lyonnaise Sonia Ezgulian collaborent pour offrir une sélection unique : des minidoses d'épices soigneusement choisies accompagnées d'un livret de recettes.
Commencez par faire le tri dans votre placard à épices : pots à moitié pleins et sachets poussiéreux ne feront plus partie de votre collection. Fini le désordre, il est temps d'organiser vos découvertes.
Les petites fioles Excelent imaginées par Paul Vautrin, le créateur de l'épicerie, sont idéalement nommées Chic Shot. Chacune contient juste assez d'épices pour préparer deux à trois plats. Avec une sélection de plus de trente épices allant du poivre de Voatsiperifery au piment basque, vos découvertes seront assurées.
Pour utiliser ces trésors, les recettes créées par Sonia Ezgulian sont précieuses. Que diriez-vous d'un mikado de sardines en coque de cumin ou de rillettes de maquereau au zahtar ? Ce livret est le compagnon idéal pour toutes vos aventures culinaires estivales.
Découvrez la boutique Sur les Quais au marché Beauvau, place d'Aligre, 75012 Paris. Tél. : 01 43 43 21 09.
