Le 23 octobre, le site Rappel Conso a averti les consommateurs concernant plusieurs dizaines de références de dips et tartinables, en raison de problèmes liés à leur conditionnement, qui pourraient présenter des risques à la consommation.
Pour l’apéritif, les tartinades et dips sont des incontournables. Que ce soit sur des gressins ou un morceau de pain, ils apportent une diversité de saveurs, souvent à base de légumes ou de fruits de mer. Si certains préfèrent les préparer eux-mêmes, d'autres choisissent des produits prêts à l'emploi auprès de traiteurs ou de marques bien établies. Cependant, ce choix nécessite une attention particulière, surtout si vous avez récemment acheté des produits de petites entreprises dans le Sud de la France. Une alerte a été émise par Rappel Conso, qui signale que certains lots proposés par plusieurs marques de renom dans toute la France pourraient ne pas être sûrs.
Quels sont les risques ?
Rappel Conso met en avant un "défaut physico-chimique" qui remet en question la sécurité des produits après pasteurisation. Selon l'organisme, certains aliments ont été fabriqués ou conservés dans des conditions qui ne garantissent pas des normes sanitaires adéquates. Cela signifie qu'ils pourraient représenter un véritable danger pour la santé. Ces produits, souvent contenus dans des emballages de 90 g ou 100 g, bénéficient d'une conservation à température ambiante par le biais d'une pasteurisation. Toutefois, cette méthode n'est efficace que si l'étanchéité des bocaux est assurée. Un défaut pourrait entraîner la prolifération de bactéries en un temps record, rendant leur consommation dangereuse. Si vous avez acheté un produit douteux, il est conseillé de le retourner au point de vente pour obtenir votre remboursement.
Produits et marques concernés
Voici un aperçu des marques et de leurs produits rappelés :
- Armand Blot (distribuée par Merisud, Merciq et Panier à Jo) : plusieurs lots de divers dips, incluant mousseline d'artichaut et caviar d'aubergines.
- L’Epicurieux : deux lots d’anchoïade et sardinade.
- La Marinière : 7 lots de produits variés incluant mayonnaise citronnée et caviar d’aubergines.
- Roque : 5 lots de rouille et aïoli.
- Palais des mets : 3 lots de rouille et anchoïade.
- Le Pêcheur occitan : une douzaine de lots de rillettes et caviars divers.
- Aux saveurs d’antan : une dizaine de lots incluant anchoïade et tapenade de la mer.
- Richesses de la mer : environ 40 lots de diverses préparations.
- Nicole Bernard : des boîtes de rouille.
