Le gâteau au yaourt est un incontournable de la pâtisserie française. Simple à préparer, il se décline à l'infini pour satisfaire tous les palais. Aujourd'hui, nous vous proposons une version savoureuse au Nutella qui séduira autant les enfants que les adultes. Suivez ces étapes et savourez un dessert moelleux et irrésistible.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Niveau : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 0,5 pot d'huile de tournesol
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 200 grammes de Nutella
Ustensiles
- Moule à gâteau
- Robot pâtissier
- Saladier
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, versez le yaourt. Utilisez ce pot comme mesure pour le reste des ingrédients.
Étape 3
Incorporez la farine, le sucre, les œufs, l'huile et la levure. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Un robot pâtissier peut grandement faciliter cette tâche.
Étape 4
Versez la moitié de la pâte dans un moule à gâteau beurré.
Étape 5
Ajoutez une généreuse couche de Nutella en l'étalant soigneusement.
Étape 6
Recouvrez avec le reste de la pâte.
Étape 7
Enfournez pendant 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du gâteau : il doit ressortir propre.
Étape 8
Retournez le gâteau sur une grille pour qu'il refroidisse avant de le démouler.
Mon astuce de chef
Pour un effet marbré, prenez une fourchette et mélangez légèrement le Nutella avec la pâte avant de mettre au four.
La boisson parfaite
Accompagnez votre gâteau d'un thé à la vanille qui se marie à merveille avec les saveurs chocolat-noisette du Nutella. Pour un goût encore plus prononcé, laissez infuser quelques minutes de plus.
Petite info supplémentaire
Originaire de France, le gâteau au yaourt est prisé pour sa simplicité. Grâce au pot de yaourt utilisé comme mesure, il se prête à des variations infinies et s'adapte aisément aux envies de chacun.
