Le printemps est là, apportant avec lui des saveurs vibrantes et ensoleillées. Voici nos suggestions de recettes pour cette semaine du 10 au 16 avril.
Lundi
- Entrée : Salade de lentilles à l'orientale
- Plat : Côtelettes d'agneau laquées aux épices avec oignons et fèves
- Dessert : Crumble à la rhubarbe
Mardi
- Entrée : Tartes fines au parmesan et légumes grillés
- Plat : Lasagnes onctueuses et légères
- Dessert : Salade de fruits à la manière du Germain
Mercredi
- Entrée : Asperges blanches des Landes avec œufs mimosa
- Plat : Ceviche de bar au lait de coco
- Dessert : Gâteau basque
Jeudi
- Entrée : Nuggets vegan au tofu
- Plat : Riz cantonais sauté aux crevettes
- Dessert : Muffins au muesli
Vendredi
- Entrée : Salade de boulgour aux amandes et dattes, rehaussée de sofrito
- Plat : Omelette au cresson, asperges vertes et crottin de Chavignol
- Dessert : Mousse au chocolat par Christophe Michalak
Samedi
- Entrée : Houmous de petits pois au citron
- Plat : Keftas de veau à la menthe avec rémoulade de radis roses
- Dessert : Mini Tatin à l'ananas
Dimanche
- Entrée : Petits choux à l'oignon et au curry
- Plat : Spaghetti al limone
- Dessert : Crème brûlée
