Les chaudes journées d'été appellent à des rafraîchissements revigorants. Pourquoi ne pas préparer un irrésistible café glacé, une boisson à la fois rafraîchissante et délicieuse ? Suivez cette recette simple pour transformer votre moment café en une intense expérience estivale.
5 minutes | Temps de préparation : 0 minutes | Niveau de difficulté : facile | Coût : €
Ingrédients
- 240 millilitres de café fort
- 120 millilitres de lait ou boisson végétale
- 1 tasse de glaçons
- Sucre ou sirop d’agave selon votre goût (facultatif)
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
Ustensiles nécessaires
- Verres
- Cuillère
- Mixeur ou shaker
Préparation
Étape 1
Préparez le café et laissez-le refroidir légèrement.
Étape 2
Dans un mixeur ou un shaker, combinez les glaçons, le café refroidi, le lait, et le sucre si souhaité.
Étape 3
Mixez ou secouez énergiquement jusqu'à obtenir une texture mousseuse avec des glaçons brisés.
Étape 4
Versez dans des verres et ajoutez éventuellement un trait d’extrait de vanille pour une note supplémentaire.
Astuce du chef
Pour une saveur encore plus intense, ajoutez une pincée de cacao en poudre ou quelques gouttes d’extrait de noisette.
Suggestion gourmande
Accompagnez votre café glacé d’un verre d’eau pétillante au citron ou d’un smoothie aux fruits rouges pour un mélange de saveurs.
Info en plus
Ce café glacé s'inspire du traditionnel café frappé, originaire des pays méditerranéens. Sa version moderne reflète les tendances contemporaines tout en offrant une expérience désaltérante et énergisante.
