Lancé en 2000, ce produit phare de la marque de surgelés a su garder sa place au fil des années. Voici les raisons de son succès.
"Un acheté toutes les 6 secondes !". Non, ce n'est pas un nouveau produit tendance, mais bien un dessert emblématique de Picard. Les ventes de ce gâteau rivalisent avec celles des marques les plus en vue, tout en assurant une disponibilité constante. Depuis son lancement en 2000, il reste un incontournable dans les rayons, garanti pour satisfaire les palais d'aujourd'hui.
Quelle est la recette de ce succès ? "Une création inspirée de la gastronomie restaurant, à laquelle Picard a su déceler un grand potentiel", expliquent les représentants de la marque. Les retours des clients confirment cette promesse. "Inégalé, je préfère ce dessert à celui des restaurants, surtout avec une crème anglaise maison !" témoigne une cliente, tandis qu'un autre fan confie : "C'est le produit emblématique de Picard, je ne peux pas m'en passer." Ce qui séduit le plus ? Le contraste des textures : un cœur coulant et des bords moelleux. Ce défi a conduit Picard à mener des "analyses physico-chimiques et des tests organoleptiques" rigoureux dans leurs labos, permettant de créer la meilleure version de ce délice.
Et le succès ne se dément pas ! Grâce à un "bouche-à-oreille incroyable", le moelleux au chocolat a su séduire de nombreux gourmands. À 3,99 euros pour une boîte de 200 grammes contenant deux gâteaux individuels, il se décline aussi en différentes variantes : en 2005, une petite version, en 2009, une avec cœur caramel, puis en 2014, une au chocolat blanc, et plus récemment, une version minute au micro-ondes et cette année, une avec cœur praliné. Picard a su tirer profit de ce qui fonctionne en continuant d'innover.
Enfin une alternative à la béchamel : une recette rapide et appréciée !
Pour une raclette réussie, un fromager opte pour cette option économique et savoureuse.
Depuis un quart de siècle, ce gâteau conquiert les cœurs. Une des plus grandes forces de Picard est de toujours proposer des nouveautés en éditions limitées, tout en gardant ses classiques auxquels les consommateurs se sont attachés. Ce savant mélange entre tradition et innovation est la clé de leur succès.
