Les besoins nutritionnels des hommes et des femmes ne dépendent pas uniquement de leur sexe, mais aussi de facteurs tels que le poids, la taille et le niveau d'activité physique.
Récemment, un épisode de Koh-Lanta a suscité une polémique lorsqu’un candidat a suggéré que les hommes devraient recevoir des portions plus grandes que les femmes, au vu de leur physique. Il a avancé que cela était logique en tenant compte des besoins énergétiques individuels.
Dépense énergétique au repos : un aspect à considérer
Les scientifiques contestent cette idée. En effet, selon les autorités sanitaires, la dépense énergétique au repos est d'environ 1600 calories par jour pour les hommes et 1300 pour les femmes. Ce chiffre, bien qu'indiquant une différence, n'est pas suffisant pour justifier une répartition inégale des portions alimentaires.
François Mariotti, enseignant-chercheur en nutrition à AgroParisTech, souligne que "la dépense liée à l'activité physique est plus pertinente et dépend fortement de chaque individu". La logique selon laquelle les hommes auraient besoin de plus de nourriture est donc simpliste.
Des facteurs clés : poids, taille et activité physique
En réalité, il est crucial d'évaluer chaque individu par rapport à son poids, sa taille et son niveau d'activité physique pour déterminer ses besoins nutritionnels. Mariotti précise que "distribuer les rations alimentaires uniquement sur la base du sexe peut conduire à des erreurs".
Dire qu'une femme devrait recevoir moins simplement en raison de son sexe est un raisonnement erroné. Un homme et une femme ayant une masse corporelle similaire et le même niveau d'activité physique devraient avoir des apports caloriques équivalents.
Source : Huffington Post
