Fini les moments de fatigue et les fringales inopinées ! Avec les energy balls de Cyril Lignac, vous avez la solution idéale pour vous rebooster. Ces petites collations maison, à base d'ingrédients naturels, sont un véritable coup de pouce pour l'organisme.
Ce matin sur RTL, lors de son émission, un auditeur a sollicité le chef pour une recette d'energy balls. Qu'est-ce que c'est ? Ces délicieuses bouchées sont très nutritives, riches en protéines, fibres et vitamines. Elles constituent un en-cas parfait pour retrouver de l'énergie rapidement. Voici comment préparer ces merveilles selon Cyril Lignac.
Les ingrédients des energy balls façon Cyril Lignac
Pour concocter ces energy balls, vous aurez besoin de :
- 100 g de noix de cajou
- Des dattes Medjool dénoyautées et bien charnues
- 5 cl d'eau (ou de lait d'avoine, de soja...)
- De la vanille (facultatif)
Vous avez également la liberté d'ajouter d'autres fruits secs ou des copeaux de chocolat noir pour encore plus de plaisir.
Les étapes de préparation des energy balls
La réalisation de ces boules d'énergie est rapide et simple. Suivez ces étapes :
- Mélangez les noix de cajou avec les dattes pour obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez l'eau et la vanille selon votre goût.
- Formez des boules à la main et placez-les au réfrigérateur.
Ces boules s'avèrent pratiques, car elles se conservent jusqu'à deux ou trois jours dans une boîte hermétique. Idéales pour satisfaire une petite faim ou combattre un coup de fatigue !
Retrouvez la chronique complète de Cyril Lignac sur RTL pour en savoir plus.
