Immergez-vous dans un monde de saveurs avec ces avocats farcis au thon, rehaussés de tomate et d'une note de Tabasco. Ce plat simple marie à la perfection fraîcheur et piquant, idéal pour vos repas !
15 minutes
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Facile
Ingrédients
- 4 avocats
- 160 g de thon en conserve
- 1 tomate
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Tabasco (selon votre goût)
- Sel et poivre
Ustensiles nécessaires
- Bol
- Couteau
Étapes de préparation
1. Découpe des avocats
Préparez les avocats : Ouvrez chaque avocat en deux et retirez le noyau avec soin. Creusez légèrement chaque moitié pour faire de la place pour la farce.
2. Préparation de la farce
Mélangez les ingrédients : Égouttez le thon qui s’est dans la boîte et hachez la tomate et l’échalote finement. Dans un bol, combinez le thon émietté, l’échalote, la tomate, le jus de citron, quelques gouttes de Tabasco, du sel et du poivre.
3. Remplissage des avocats
Farcissez les avocats : Remplissez chaque moitié d’avocat avec le mélange de thon. Tassez délicatement avec une cuillère pour une tenue optimale.
Mon astuce de chef
Pour préserver la couleur des avocats, pensez à les arroser d'un peu de jus de citron avant de les remplir.
Suggestion de vin
Un Sauvignon Blanc frais accompagne parfaitement ce plat, magnifiant ainsi les saveurs épicées.
En savoir plus
L'avocat est un fruit exceptionnel, riche en graisses saines et en vitamines. Combiné au thon, il constitue un apport protéiné de qualité. Cette recette est parfaite pour une entrée à la fois saine et gourmande.
Présentation élégante
Servez vos avocats farcis sur des assiettes individuelles, accompagnés d'une salade verte ou de feuilles d'endive pour un éventail de couleurs et de fraîcheur.
