Dans sa dernière création culinaire, Laurent Mariotte nous propose une délicieuse recette d'ananas rôti au miel et aux épices. Ce dessert, à la fois frais et réconfortant, est parfait pour épater vos invités tout en restant simple et rapide à préparer. En seulement 30 minutes, vous pouvez savourer ce délice sucré qui égayera vos papilles.
Les ingrédients nécessaires
- 1 ananas bien mûr
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- Une pincée de sel
Étapes de la préparation
Pour préparer ce dessert, commencez par préchauffer votre four à 200°C. Ensuite, épluchez et coupez l'ananas en tranches épaisses. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Dans un petit bol, mélangez le miel, la cannelle, le gingembre et le sel. Badigeonnez chaque tranche d'ananas avec ce mélange, puis enfournez pendant 15 minutes. Retournez les tranches à mi-cuisson pour qu'elles soient bien caramélisées des deux côtés. Sortez-les du four et laissez tiédir avant de servir.
Cet ananas rôti, légèrement épicé et sucré, est particulièrement savoureux accompagné d'une boule de glace vanille ou d'une cuillère de crème fouettée. Bon appétit !
