Vous cassez souvent des œufs et faites tomber des morceaux de coquilles dans vos préparations ? Pas de souci ! Voici des techniques pratiques pour extraire ces morceaux indésirables sans gâcher votre plat.
Enlever une coquille d'œuf sans effort
Oubliez les cuillères et autres ustensiles. L'astuce la plus efficace pour retirer un morceau de coquille d'œuf consiste à utiliser un autre morceau de coquille. Oui, vous avez bien lu ! Voici comment faire :
- Choisissez un morceau de coquille suffisamment grand et intact.
- Rincez-le à l'eau claire pour enlever les éventuels résidus.
- Plongez-le dans votre préparation et approchez le bord de ce morceau du fragment à retirer ; le morceau fugueur glissera naturellement vers le gros morceau.
Et voilà, le tour est joué ! C'est d'une simplicité déconcertante.
Utiliser ses mains, c'est possible !
Si vous avez déjà jeté toutes vos coquilles, pas de panique. Une autre méthode efficace consiste à utiliser vos doigts. Voici la démarche :
- Trempez vos doigts dans l'eau.
- Approchez le morceau de coquille avec des doigts mouillés et glissez-les le long de la paroi du saladier.
- Le tour est joué !
En effet, Mouiller vos mains permet à la coquille de mieux adhérer et facilite son extraction.
