Rien de tel qu'un dessert frais et fruité pour se rafraîchir lors des journées ensoleillées. Le sorbet à la fraise fait maison est une option délicieuse et naturelle, parfaite pour toute la famille. Voici comment le préparer facilement.
Ingrédients nécessaires
- 500g de fraises fraîches ou congelées
- 150g de sucre
- Le jus d'un citron
- 125ml d'eau
Instructions de préparation
- Lavez soigneusement les fraises et retirez les queues.
- Mélangez les fraises, le sucre, le jus de citron et l'eau dans un mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Versez le mélange dans un plat allant au congélateur.
- Laissez reposer pendant environ 4 à 6 heures, en remuant toutes les 30 minutes pour éviter la formation de cristaux de glace.
- Servez dans des coupes individuelles et dégustez votre sorbet rafraîchissant !
Astuce pour varier la recette
Vous pouvez également ajouter d'autres fruits comme des framboises ou des mangues pour diversifier les saveurs. N'hésitez pas à expérimenter selon vos goûts !
