Préparez-vous à savourer une pizza aux merguez qui fera le bonheur de toute la famille ! En mariant l'épice des merguez avec la richesse du fromage, ce plat devient un véritable régal convivial. Suivez nos étapes simples pour devenir le chef de votre propre cuisine!
Temps total : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Level : Facile
Coût : €€
Ingrédients pour 4 personnes
- 500 g de pâte à pizza instantanée
- 200 g de sauce tomate
- 4 merguez sèches
- 200 g de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe d'épices à pizza
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Ustensiles nécessaires
- Pierre à pizza
Instructions de préparation
- Préchauffez votre four à 220°C pour une cuisson optimale.
- Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau sur un plan de travail fariné.
- Étendez la sauce tomate en laissant un petit bord libre.
- Coupez les merguez en rondelles et disposez-les sur la sauce.
- Parsemez généreusement de fromage râpé.
- Ajoutez une pincée d'épices pour une touche parfumée.
- Un filet d'huile d'olive avant d'enfourner pour le croustillant.
- Enfournez environ 20 minutes sur la pierre pour obtenir une cuisson uniforme.
Astuce de chef
Pour intensifier les saveurs, laissez mariner les rondelles de merguez avec des herbes de Provence quelques heures avant la cuisson.
Accords mets et vins
Accompagnez votre pizza merguez d'un vin rouge fruité comme un Côtes du Rhône pour ajouter une touche de fraîcheur et de complexité à votre repas.
En savoir plus
Cette pizza aux merguez rend hommage aux saveurs méditerranéennes. Les merguez, saucisses épicées d'origine maghrébine, enrichissent cette recette en y ajoutant chaleur et épices, parfaites pour des moments en famille ou entre amis.
