De nouvelles recherches australiennes révèlent l'impact positif de la diète méditerranéenne sur notre cerveau.
Abandonnez le beurre et optez pour l'huile d'olive ! Non seulement le régime méditerranéen est bénéfique pour la santé cardiaque et réduit le risque de cancer, mais selon une étude australienne, il joue également un rôle crucial dans la protection de notre fonction cérébrale.
Pour évaluer l'effet de ce qu'on appelle aussi le "régime crétois" sur les capacités cognitives, les chercheurs ont analysé 18 études réalisées entre 2000 et 2015, impliquant des participants âgés de 19 à 75 ans. Les résultats sont parus dans la revue Frontiers in Nutrition.
Améliorations de la mémoire et de l’attention
Les conclusions des chercheurs correspondent à une étude espagnole, Predimed, publiée en 2013. Ils ont constaté que la diète méditerranéenne est associée à des bénéfices significatifs pour le cerveau, ralentissant le déclin cognitif et diminuant les risques de développer la maladie d'Alzheimer. Des améliorations notables en termes d’attention, de mémoire et de langage ont été observées.
"Ce qui est surprenant, c'est que les effets bénéfiques sont notés chez des consommateurs du monde entier. Même ceux qui ne vivent pas en Méditerranée profitent des bienfaits de cette diète", a déclaré Roy Hardman, principal auteur de l'étude, de l'Université Swinburne à Melbourne (Australie).
Cependant, bien que cette diète ait de nombreux atouts, elle n'est pas une panacée. Un mode de vie sain et un environnement équilibré sont également essentiels pour maintenir une bonne santé.
Les aliments à privilégier
Les bienfaits de la diète méditerranéenne sur le cerveau sont attribués à "une réduction de l'inflammation, un apport accru en vitamines et minéraux ainsi qu'une diminution du cholestérol", selon Roy Hardman. Les scientifiques recommandent d'intégrer des protéines végétales dans notre alimentation, de réduire la consommation de viande rouge et de produits laitiers, ainsi que de consommer des poissons gras (sardines, maquereaux) tout en utilisant l'huile d'olive comme source de matières grasses principale. Les légumes à feuilles vertes, les fruits frais, les céréales complètes et les oléagineux devraient également faire partie intégrante de notre régime alimentaire.
