Ail rouge, trévise, courgette-safran… Un voyage au cœur des luxueux pesti de Giuseppe Ursini.
Pour contrer la mélancolie des mois d'hiver, rien de mieux qu'un pot de pesto des Abruzzes pour réchauffer vos sens aux saveurs ensoleillées de l'Italie.
Giuseppe Ursini, un maestro de la gastronomie
Giuseppe Ursini est véritablement un artiste de l'huile d'olive. Sa sélection est ronde et enveloppante, caractérisée par une saveur douce de fruits bien mûrs. Associée à des légumes et des herbes aromatiques, et agrémentée par quelques grammes de grana padano, chaque pot est un délice pur. À vos grandes occasions, osez vider un pot de pesto de trévise, cette chicorée rouge prisée des Vénitiens, sur vos penne al dente.
Des recettes pour toutes les occasions
Pour un apéritif convivial, essayez la bruschetta généreusement tartinée de pesto de tomates séchées de la plaine du Sangro. Concernant les repas familiaux, le gigot badigeonné de pesto d'ail rouge de Sulmona est un incontournable, sublimant les saveurs de l'agneau. Et pour un plaisir coupable, offrez-vous une cuillère de pesto de courgettes-safran directement dans le pot, comme d'autres se laissent séduire par un opéra de Verdi.
Les délicieuses créations de Pesto Ursini sont disponibles à la vente sur www.les4gourmets.com.
Explorez nos nouveautés culinaires :
Marché de Tokyo
Cocktail botanique >>
12 livres sur le gril >>
