ÉPISODE 29.- Philippine Darblay nous invite à explorer l'hôtel Hana et la cuisine fusion du restaurant Hanabi.
Dans cet épisode des «Adresses de Philippine», Philippine nous conduit au cœur de l'hôtel Hana. Ici, l'harmonie entre traditions françaises et japonaises se manifeste avec élégance. Au sein du restaurant Hanabi, nous découvrons des créations culinaires signées Shirley Garrier du collectif «The Social Food», en partenariat avec le chef Roberto Sanchez.
Chaque plat reflète cette fusion unique, avec des spécialités qui revisitent des classiques, comme l'œuf mayonnaise transformé en une expérience inédite. Si vous cherchez un cadre alliant raffinement et saveurs exquises, ce lieu est un incontournable à essayer !
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