Neuf jurés, neuf livres, neuf femmes. Guidées par la cheffe étoilée, 8 personnalités, allant de la cuisine à l'art, choisiront la gagnante du premier Prix Festins Féminins 2024, mettant à l'honneur l'écriture féminine dans la gastronomie.
Madame Figaro, avec le soutien de Bold by Veuve Clicquot, inaugure le Prix des Festins Féminins. Son objectif : mettre en lumière le talent des femmes dans la gastronomie avec la sélection de neuf ouvrages qui aspirent à remporter le trophée. Présidée par la cheffe de renom Manon Fleury, cette première édition se déroulera le 12 décembre prochain. Le jury, composé de journalistes, chefs, artistes et autrices culinaires, s'est réuni le 7 novembre dernier chez Figaro pour délibérer.
Le rôle de Manon Fleury
Manon Fleury, à la tête du restaurant étoilé Datil à Paris, incarne une nouvelle vision de la cuisine, alliant créativité et respect du bien-manger. Son restaurant, salué par le Guide Michelin en 2024 pour son menu principalement végétal, évolue au rythme des saisons. Protagoniste d'un mouvement plus large, Manon s'engage également à promouvoir les femmes aux postes clés dans le secteur culinaire.
Une jury d'exception
- Aurélie Saada, chanteuse et intérprète, valorise le lien entre cuisine et mémoire.
- Hugo Toro, designer d'intérieur reconnu, évoque l'importance d'excellence et de diversité dans la création culinaire.
- Ryoko Sekiguchi, écrivaine, souligne le besoin de mettre en avant les voix féminines dans la gastronomie.
Les contributions des membres
Chaque membre du jury apporte un regard unique sur la cuisine, qu'il s'agisse de l'auteur culinaire Trish Deseine, qui a su capturer l'essence de la cuisine familiale, ou de Mina Soundiram, journaliste engagée dans la culture gastronomique. Ensemble, ils célèbrent une diversité d'approches et de talents, illustrant un panorama riche et inspirant.
