Une recette savoureuse et nutritive, ce burger veggie plaira tant aux enfants qu'aux adultes. Voici comment préparer de délicieux burgers à base de lentilles et de carottes :
Ingrédients nécessaires
- Doypack de lentilles et carottes
- 1 œuf
- 1 poivron rouge
- Tomates séchées
- Persil frais
- Tranches de pain
- Coulis de tomate
- Fromage
- Concombres
- Tomates fraîches
- Salade
Instructions
- Dans le bol de votre robot culinaire, ajoutez le contenu du Doypack de lentilles et carottes, l'œuf, le poivron rouge coupé, les tomates séchées et le persil. Mixez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène, mais légèrement texturée.
- Formez quatre galettes similaires à des steaks hachés. Dans une poêle, chauffez de l'huile et faites dorer les galettes pendant environ 3 minutes de chaque côté.
- Pour assembler vos burgers, placez un steak de lentilles sur chaque tranche de pain tartinée de coulis de tomate. Ajoutez des lamelles de fromage, des rondelles de concombre, une tranche de tomate et quelques feuilles de salade, puis refermez avec la seconde tranche de pain. Dégustez sans tarder.
