Pour ceux qui désirent allier rapidité et goût, cette recette de julienne à la forestière cuisinedu style est parfaite. Préparée en un temps record, elle saura ravir vos papilles.
Ingrédients nécessaires :
- 1 oignon, émincé
- Champignons, nettoyés et émincés
- Poisson frais, découpé en tronçons
- Un verre de vin blanc
- Beurre en fines lamelles
- Crème fraîche
Étapes de préparation :
- Déposez la moitié de l'oignon émincé au fond d'un plat adapté au micro-ondes.
- Mélangez l'autre moitié de l'oignon avec les champignons.
- Ajoutez le poisson en alternant avec les champignons, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Pour parfaire le tout, versez le vin et disposez le beurre par-dessus. Couvrez le plat et faites cuire pendant 8 minutes à puissance moyenne.
- Enfin, incorporez la crème et remettez au micro-ondes pour 2 minutes supplémentaires. Votre plat est prêt à être savouré !
Crédit photo : Cooklook – Pavillon France
