Une étude récente menée par des chercheurs américains révèle que la cardamome pourrait jouer un rôle dans la lutte contre le cancer du sein triple négatif. En plus de ses propriétés anticancéreuses, cette épice offre de nombreux bienfaits pour la santé, allant de la digestion à la lutte contre les troubles urinaires.
Un super-aliment aux multiples bienfaits
La cardamome est un super-aliment qui regorge de propriétés santé. En voici quelques-unes des plus remarquables :
- Riche en vitamines : Elle contient des vitamines B2 et B6, essentielles pour le bon fonctionnement du métabolisme et la santé de la peau.
- Action analgésique : Utilisée en médecine ayurvédique, elle aide à soulager les douleurs dentaires.
- Équilibre minéral : Sa richesse en calcium et magnésium contribue à la santé osseuse et musculaire.
- Vertus diurétiques : Elle favorise l'élimination des toxines et aide à prévenir les infections urinaires.
Cancer et cardamome : un potentiel à explorer
D'après l'étude de la Florida Agricultural and Mechanical University, la cardamome pourrait avoir des effets positifs sur le cancer du sein triple négatif, représentant actuellement 15% des cas. La recherche indique qu'elle pourrait diminuer la survie des cellules cancéreuses, quel que soit l'origine ethnique des patientes.
Patricia Mendonca, l'une des auteurs de l'étude, souligne l'importance d'explorer les plantes médicinales pour compléter les traitements traditionnels. Les résultats préliminaires montrent que la cardamome peut réduire l'expression du gène PD-L1, souvent impliqué dans l'évasion immunitaire des cellules tumorales.
Consommer la cardamome au quotidien
Que ce soit en infusion, en assaisonnement dans vos plats, ou mélangée à des fruits, la cardamome est délicieuse et bénéfique. Bien que des études soient encore nécessaires pour confirmer ses propriétés anticancéreuses, ses bienfaits digestifs et nutriments essentiels la rendent déjà précieuse. N'hésitez pas à en intégrer dans votre alimentation quotidienne pour profiter de ses multiples vertus.
Sources :
Cardamonin shows promise for treating aggressive breast cancer, Experimental Biology, 3 avril 2022
