Envie de faire baisser votre taux de cholestérol naturellement ? Un expert en santé intestinale partage des conseils alimentaires essentiels pour optimiser votre bien-être cardiaque et intestinal.
Chaque semaine, votre liste de courses peut devenir un véritable atout santé. La docteure Megan Rossi, scientifique reconnue du King's College de Londres, encourage l'ajout systématique de trois aliments clés pour contribuer à réduire votre cholestérol. Que vous soyez déjà concerné par une hypercholestérolémie ou simplement en prévention, ces choix peuvent transformer votre santé.
L’avoine
L'avoine, déjà prisée au petit-déjeuner en porridge ou en muesli, mérite amplement sa place dans votre alimentation. Elle est riche en bêta-glucanes, une fibre soluble qui a la capacité de se lier au cholestérol dans l'intestin, empêchant ainsi son absorption par le corps. Cela entraîne une diminution progressive du cholestérol LDL, souvent qualifié de "mauvais" cholestérol.
Le docteur Sood, également suivi sur TikTok, confirme l'intérêt de cet aliment, notant qu'une portion quotidienne d'avoine cuite (environ 1 tasse et demie) peut favoriser des effets bénéfiques en deux à quatre semaines. Pour un petit-déjeuner encore plus savoureux, pensez à ajouter des fruits rouges ou des amandes.
Les haricots
Riches en fibres et en protéines végétales, les haricots sont également très bénéfiques pour votre microbiote intestinal. Selon le docteur Rossi, certaines bactéries intestinales aident à digérer le cholestérol, notamment les bifidobactéries et les lactobacilles, qui sont souvent plus présentes chez les personnes ayant un taux de cholestérol sanguin plus bas.
Incorporer des haricots dans votre alimentation, que ce soit en salades, en houmous ou dans des plats mijotés, peut donc nourrir les bonnes bactéries de votre intestin, ce qui contribue à une meilleure régulation des lipides sanguins.
Le kiwi
Le kiwi ne se limite pas à sa richesse en vitamine C ; il agit aussi comme un régulateur du transit intestinal, ce qui est crucial pour l'élimination des graisses. Ce transit fluide joue un rôle primordial dans la gestion du cholestérol.
La docteure Rossi recommande donc le kiwi sans réserve, en particulier pour les personnes souffrant d'hypercholestérolémie combinée à des troubles digestifs. Un kiwi par jour peut vraiment contribuer à soutenir cette fonction régulatrice tout en apportant une dose de vitamines à votre organisme.
Et les œufs dans tout ça ?
Longtemps mal vus en raison de leur contenu en cholestérol, les œufs sont aujourd'hui réhabilités par les études scientifiques. Le docteur Rossi rappelle que jusqu'à 80 % du cholestérol provient du foie, et non de l'alimentation. Ainsi, le cholestérol alimentaire n’affecte que marginalement le taux dans le sang, sauf chez certains individus sensibles.
Une étude relayée par la plateforme scientifique PubMed va même plus loin, suggérant qu'une consommation régulière d'œufs, surtout dans le cadre d'une alimentation riche en fibres et en poissons gras, pourrait être bénéfique pour les lipides sanguins chez les adultes en bonne santé.
