Cette année, les régions françaises ont rivalisé d'authenticité et de saveurs lors du grand vote pour élire le dessert régional préféré. Parmi les nombreuses spécialités, une pâtisserie du Grand Est a su émerger en tant que favorite. RTL a organisé ce scrutin au sein du 61e Salon de l’Agriculture, réunissant ainsi des passionnés de gastronomie.
Les Français, célèbres pour leur amour des douceurs, se sont mobilisés pour élire entre plusieurs délicieuses pâtisseries. Le choix s'est porté sur sept desserts régionaux : la tarte à la mirabelle, le flan parisien, la tarte tropézienne, le kouign-amann, la tarte au sucre, la tarte aux noix de Grenoble et le gâteau basque. Chaque spécialité a été mise en avant et les auditeurs ont eu l'opportunité de voter pour élire leur préférée pendant huit jours. Le suspense était à son comble jusqu'à l'annonce des résultats.
Dessert préféré des Français : un concours de gourmandise
Conclu le 2 mars, ce concours a vu des pâtissiers talentueux proposer des créations inspirées de leur région. La sélection des desserts a particulièrement attiré l'attention des gourmets. Au terme des votes, le palmarès a révélé des résultats inattendus qui ont surpris tout le monde.
Quel dessert a triomphé en 2025 ?
Et le verdict est sans appel : la tarte à la mirabelle a été couronnée comme le dessert régional préféré des Français avec 31 % des voix, attirant plus de 10 000 participants. Ce délice aux origines lorraines séduit par sa pâte brisée croustillante, sa couche délicate de poudre d'amandes et, bien évidemment, ses mirabelles fondantes qui révèlent toute leur saveur après cuisson.
Sur le podium, le kouign-amann a su se faire une place avec 26 % des suffrages, suivi de près par la tarte au sucre qui a remporté 12 %. Le flan parisien et la tarte tropézienne ont respectivement obtenu 11 % et 8 %. En fin de classement, le gâteau basque et la tarte aux noix de Grenoble complètent la liste.
