Ce jeudi 28 novembre, les États-Unis célèbrent Thanksgiving et sa fameuse dinde farcie. Profitez-en pour découvrir les recettes emblématiques chéries par les Américains chaque année.
Thanksgiving, fête nationale instituée par Abraham Lincoln, se célèbre le quatrième jeudi de novembre. Cet événement trouve ses racines au XVIIe siècle avec les Pilgrims qui, arrivés dans le Nouveau Monde à bord du Mayflower, furent émerveillés par la terre fertile. Ils ont alors décidé, pour remercier Dieu de leur installation, de créer Thanksgiving, qui signifie littéralement «merci pour vos dons». Cette célébration s'est transformée en un moment familial privilégié, autour d'un dîner traditionnel. Au menu, la célèbre dinde farcie, la purée de pommes de terre, les noix de pécan, la farce à la sauge, sans oublier la couronne moelleuse aux canneberges sucrées. Enjoy your meal!
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*Cet article a été mis à jour pour refléter les dernières recettes et traditions.
