Le groupe belge Greenyard, l'un des géants mondiaux dans la fourniture de fruits et légumes, a dû fermer son usine de surgelés en Hongrie en raison d'une contamination par la bactérie listeria. Cette situation a entraîné une surveillance accrue en France où une vingtaine de produits ont été identifiés comme potentiellement dangereux par la DGCCRF.
Un rappel de produits en France
Les autorités sanitaires françaises, préoccupées par le risque de contamination, ont diligenté un rappel de plusieurs produits. La DGCCRF a diffusé une liste des articles concernés. Cette alerte survient alors qu'en Europe, la souche de listeria a été à l'origine de 9 décès et a infecté 47 personnes depuis juin 2018, selon l'agence sanitaire européenne EFSA.
Les risques de la listériose
Grands distributeurs comme Lidl, Carrefour, Auchan, Leclerc et Intermarché sont touchés par ce rappel. Bien qu'aucun cas de contamination n’ait été signalé en France, les consommateurs sont invités à rapporter les produits en magasin ou à les jeter par précaution. La listériose, maladie d'origine alimentaire, présente un risque sérieux : elle est mortelle dans 20 à 30% des cas, nécessitant une hospitalisation dans 92% des situations.
Les symptômes de cette infection peuvent inclure fièvre, maux de tête et troubles digestifs, et peuvent se manifester jusqu'à 8 semaines après l'infection. Les groupes vulnérables, comme les personnes âgées ou celles souffrant de maladies graves, sont particulièrement menacés. Les femmes enceintes risquent également de voir cette infection entraîner des complications sévères pour le fœtus.
