Si vous êtes amateur de myrtilles, n'hésitez plus à en savourer ! Ces petites baies regorgent de bienfaits pour votre santé.
Les myrtilles, ces fruits estivaux, sont récoltées de début juillet à fin septembre. Néanmoins, pour en profiter toute l’année, optez pour des myrtilles surgelées ! La congélation préserve leurs précieux micro-nutriments, permettant ainsi de bénéficier de leurs qualités nutritionnelles même en plein hiver.
Une dose quotidienne de myrtilles pour renforcer votre santé
Que diriez-vous d'intégrer une portion journalière (100 à 150 g) de myrtilles dans votre alimentation ? Selon Lauren Harris-Pincus, diététicienne-nutritionniste américaine, cela peut grandement améliorer votre santé.
Voici quelques-uns des bienfaits que vous pouvez en attendre :
- Un soutien accru pour le système immunitaire: Les myrtilles, riches en antioxydants, contribuent à renforcer vos défenses naturelles.
- Amélioration de la santé cardiovasculaire: Les bleuets, qui sont des myrtilles sauvages, possèdent une concentration d'antioxydants deux fois supérieure, aidant ainsi à réguler votre tension artérielle.
Manger des myrtilles chaque jour : est-ce risqué pour la santé ?
En outre, consommer ces baies peut réduire le risque de déclin cognitif. Des études montrent qu'elles améliorent les performances cognitives chez les jeunes. De plus, elles favorisent une glycémie stable, un atout pour les personnes atteintes de diabète de type 1 ou 2.
Existe-t-il des risques associés à une consommation quotidienne de myrtilles ? La diététicienne répond qu'il n'y a pas de réelle inquiétude : "Les myrtilles sont naturellement riches en fibres, et un excès de celles-ci peut engendrer des inconforts digestifs chez certaines personnes. De plus, leur concentration en oxalates peut, chez les sensibles, accroître le risque de calculs rénaux si consommées en grande quantité."
Source : Prevention
