Le gâteau zébré est bien plus qu’un simple dessert, c'est une véritable œuvre d'art culinaire. Avec son allure marbrée, ce gâteau surprend et séduit tant par sa présentation que par sa texture moelleuse. Parfait pour un goûter familial ou un dessert convivial, il ravira les papilles des petits et des grands.
Ingrédients nécessaires
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 200 ml de lait concentré non sucré
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 120 ml d'huile de tournesol
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation pas à pas
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un bol, combinez la farine et la levure chimique.
- Dans un autre récipient, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez l'huile et le lait concentré, puis incorporez l'extrait de vanille. Mélangez progressivement la préparation de farine.
- Divisez la pâte en deux, et dans l'une, ajoutez le cacao en poudre.
- Dans un moule préalablement graissé, alternez des cuillerées de pâte nature et de pâte chocolatée jusqu'à épuisement.
- Enfournez pour environ 40 minutes, et testez la cuisson avec un couteau.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Astuces pour une présentation parfaite
Pour des zébrures bien définies, veillez à être régulier lors du versement des pâtes. Centrez chaque couche pour un rendu optimal.
