Les moules à gâteaux de la dynastie Welf réédités par Lékué
Autoproclamez-vous reine de la pâtisserie grâce à ces moules inspirés de ceux utilisés pour les gâteaux des ancêtres de la famille princière de Hanovre.
Choisir entre un moule rond ou carré pour sa préparation peut sembler limité. Heureusement, la marque espagnole Lékué propose des répliques fidèles de moules ayant appartenu à la lignée du prince Ernest-Auguste de Hanovre. Ces précieuses pièces, retrouvées au château de Marienbourg, avaient fait l'objet d'une vente aux enchères chez Sotheby's en 2005.
Fabriqués en silicone, ces moules modernes conservent tous les détails des originaux, datant de quatre siècles. Contrairement au cuivre d'antan, le silicone présente l'avantage d'une grande résistance à la chaleur et d'une flexibilité optimale, facilitant le démoulage, même avec des finitions délicates. De plus, leur entretien est simple : un coup d'éponge suffit.
Tél. lecteurs : 01 40 13 01 23. www.lekue.es
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