Si vous êtes amateur de pains viennois, vous serez ravi d'apprendre à les préparer vous-même. Cette recette facile vous permettra de déguster des petits pains chauds et moelleux, parfaits pour commencer la journée en beauté.
Ingrédients nécessaires
- 500 g de farine
- 10 g de sel
- 25 g de sucre
- 20 g de beurre
- 300 ml de lait tiède
- 10 g de levure boulangère
Étapes de préparation
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
- Ajoutez la levure boulangère diluée dans le lait tiède et incorporez le beurre fondu.
- Pétrissez la pâte jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis laissez lever pendant environ 1 heure.
- Façonnez des petits pains et laissez-les reposer une nouvelle fois.
- Préchauffez votre four et enfournez-les jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ces pains viennois offriront un instant de gourmandise inégalé et transformeront votre petit-déjeuner en un moment exceptionnel. N’attendez plus, mettez-vous en cuisine et savourez le plaisir de la boulangerie maison !
