coup de food. - la scène thélème, anciennement restaurant de guy savoy, se réinvente en un lieu où gastronomie et spectacles s'entrelacent pour une expérience inédite.
le lieu. inspiré par l'abbaye de thèlème de rabelais, ce restaurant-théâtre s'épanouit à paris. ouvert depuis fin septembre, il propose une formule séduisante : un dîner gastronomique accompagné d'une performance théâtrale. la salle de spectacle, baignée de lumière grâce à une véranda, offre un cadre charmant pour savourer des mets raffinés. avec un tarif de 85 euros pour le menu et le spectacle, le lieu attire également ceux qui souhaitent profiter soit de la gastronomie, soit du théâtre.
le chef. sous la direction de pierre rigothier, la cuisine est à la fois inventive et respectueuse des produits locaux. le chef pâtissier, pierre chrirac, apporte également sa note sucrée. l'équipe, comprenant le sommelier daniel pirès et des anciens de grandes maisons, assure une expérience culinaire haut de gamme, tout en gardant une atmosphère conviviale.
l'assiette. la carte, volontairement concise, met en avant des produits d'origine locale comme des langoustines de casier, du filet de lotte et des viandes soigneusement sélectionnées. chaque plat est conçu pour ravir les papilles dans un cadre élégant.
ceux à la table d'à côté : de nombreuses personnalités, dont yannick noah et françois-xavier demaison, font de la scène thélème un lieu prisé.
menus et prix : - déjeuner : 59 € - formule : 52 € - soirée théâtre et dîner : 85 € - menu dégustation : 115 € à 145 €.
découvrez la scène thélème au 18 rue troyon, 75017 – tél : 01 77 37 60 99.
