Succombez à la recette gourmande du gâteau au citron proposée par le célèbre chef Cyril Lignac.
Idéal pour un goûter savoureux ou un petit-déjeuner réconfortant, ce gâteau fait maison est un vrai régal. Grâce à sa simplicité, il ravira les papilles de toute la famille. Laissez-vous inspirer par cette délicieuse création !
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Ingrédients pour le gâteau au citron de Cyril Lignac
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 2 citrons
- 120g de beurre pommade
- 120g de farine
- 120g de sucre
- 2 œufs
- 11g de levure chimique
Préparation du gâteau au citron
Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2 : Dans un saladier, fouettez le beurre pommade avec le sucre et les œufs. Incorporez ensuite la farine et la levure, préalablement mélangées.
Étape 3 : Ajoutez le jus des citrons et les zestes, préalablement râpés. Mélangez bien.
Étape 4 : Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant 20 minutes.
Étape 5 : Une fois la cuisson terminée, laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de le savourer.
