Avec un mois de juin particulièrement ensoleillé cette année, la transition du printemps à l'été a été des plus belles. Pour célébrer l'arrivée des vacances tout en régalant vos amis, voici quatre recettes estivales qui ne vous coûteront pas plus de 2€ chacune.
1. Salade de quinoa et légumes croquants
Préparez une salade nutritive en mélangeant du quinoa avec des légumes de saison, comme des tomates cerises, du concombre et des radis. Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive et un peu de citron pour une touche de fraîcheur.
2. Wraps de poulet grillé
Utilisez des tortillas de blé pour envelopper du poulet grillé, des feuilles de laitue et une sauce légère au yaourt. Ajoutez un peu d'avocat pour plus de crémeux et savourez ce plat facile à emporter pour un pique-nique.
3. Smoothie tropical
Mixez des bananes, de la mangue et du lait de coco pour créer un smoothie rafraîchissant. C’est un excellent moyen de se désaltérer tout en apportant des vitamines essentielles à votre corps.
4. Sorbet aux fruits maison
Réalisez un sorbet en congelant des morceaux de fruits comme des fraises ou des pêches, puis en les mixant jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ce dessert léger sera parfait pour conclure vos repas estivaux.
